AL DENTE.
(/al ˈdɛnte/)
wörtlich
„für den Zahn“, nicht zu weich
übertragen
Inhalt mit Textur.
Auf den Punkt.

Wien al dente ist ein unabhängiges Projekt von Claudia Colombo über Essen, Orte und urbane Kultur in Wien.

Wien al dente

Kurze Idee: Wien wird nicht gezeigt - Wien wird serviert.

Zwischen Tradition und Gegenwart, mit Blick für Details, Menschen und Geschmack. Kein Verzeichnis. Keine Top-10-Listen. Dafür Haltung, Textur, Biss.

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1230 Wien
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